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Voici la recette du jus vert de la diète sirtfood. Utilisez les quantités exactes, notamment les poignées car elles s’adaptent à la taille des individus. En effet, plus vous êtes grand, plus vos mains sont grandes et inversement. Ainsi, vous bénéficiez de la bonne quantité de sirtfood (aliments qui activent les sirtuines).
Blender, centrifugeuse ou extracteur de jus ? Découvrez notre comparatif.

Sirtfood - Jus vert

Le jus vert du régime sirtfood
Prep Time : 5 mins
Course : Phase 1, Phase 2
Mots clés : Facile, Rapide, Sans gluten, Sans laitages, Végan
Servings: 1 jus

Matériel

  • Blender, centrifugeuse ou extracteur de jus

Ingredients

  • 75 g de chou kale (2 grosses poignées)
  • 30 g de roquette (1 grosse poignée)
  • 5 g de persil plat
  • 2-3 (150g) branches de céleri avec leurs feuilles
  • ½ pomme verte
  • ½ citron (le jus seulement)
  • ½ c. à café de thé matcha

Instructions

Méthode blender (smoothie)

  • Mélanger tous les légumes à feuille (kale, persil, roquette) et les mixer ensemble. Verser dans le récipient dans lequel vous allez consommer ou conserver le smoothie.
  • Mixer le céleri et la pomme. Ajouter le citron.
  • Mettre un peu de smoothie dans un verre et mélanger vigoureusement avec le thé matcha.
  • Réincorporer le thé dans le smoothie, mélanger. Dégustez.

Méthode centrifugeuse ou extracteur

  • Extraire le jus de chaque ingrédient un par un.
  • Mettre un peu de jus dans un verre et mélanger vigoureusement avec le thé matcha.
  • Réincorporer le thé dans le jus, mélanger. Dégustez.